Small talk – De perfecte guacamole

Ik lig ’s nachts wakker van small talk moet je weten. Guitige kletspraatjes waarbij het weer, die rode sok in de witte was of dat bezoekje aan de tandarts uiterst relevante anekdotes worden. Babbelen met semi-onbekenden laat mij met een enkele toon in mijn sociale hersenhelft achter. Tuuuuuuuuuuuuuut. Lijn dood. Ik kan het niet. Ik val smekend op mijn…

Of je kip lust?! – Vegetarische bitterbal

Het is drie jaar geleden dat ik afscheid nam van koetjes en kalfjes. Gedag zei tegen hamburgers en goddelijke lammetjes op mijn bord. Ik ging de wereld redden. Ik werd vegetariër. En dat gaat zelfs in een tijdperk van clean eating en meat free Monday niet altijd zonder hindernissen. ’Maar dit kun je toch wel eten? Dit is met kip!’ Kip,…